Voedsel

Vergaderboer geeft commentaar op de ontwikkelingen in de agribusiness.

Lange tijd was de voedingsmiddelenindustrie de grootste industriële bedrijfstak in Nederland. Die tijd is voorbij, de machinebouw (lees: ASML) is de sector voorbijgestreefd.

Het collectief BronVanOns zet in Noordwest-Overijssel een regionale voedselketen op. Hogere opbrengstprijzen voor boeren die hun bedrijf extensiveren, moeten leiden tot een meer natuur- en klimaatinclusieve voedselproductie.

De TAPP-coalitie stelt een gratis boodschappenkaart voor als alternatief voor 0% btw op groente en fruit en een vleestaks, gefinancierd via heffingen.

Steeds meer mensen krijgen obesitas. Boerenvoedsel kan helpen, maar moet de overheid echt bepalen wat je koopt? Lees column van Vergaderboer.

Op de wintermarkt Polder Parade in Almere kunnen Flevolanders zich verwonderen over de diversiteit van de agrarische sector. Initiatiefnemer en organisator is Eva Flantua.

Europese consumenten worden steeds vaker misleid door onduidelijke voedseletiketten. Dat blijkt uit een nieuw onderzoek van de Europese Rekenkamer.

Het nieuwe denken over landbouw en voedsel gaat uit van het voedselsysteem. Wat is dat…? Misschien de landbouwketens opgeteld, plus regels en beleid van de overheid.

Met enige regelmaat rijd ik onder een spoorlijn door. Op één van de staanders, of hoe noem je die dingen, verscheen vorige zomer ineens een tekst: Less Farmers Better Food.

Docent voeding Mark Reurink van Aeres-vmbo in Nijkerk is een van de winnaars van de Gelderse WaardeRing. Door de jury wordt hij omschreven als voedselveranderaar.