Initiatiefnemer wintermarkt Polder Parade: ‘Lokale afzet op het podium zetten’
Op de wintermarkt Polder Parade in Almere kunnen Flevolanders zich verwonderen over de diversiteit van de agrarische sector. Initiatiefnemer en mede-organisator Eva Flantua wil de consument bewustmaken van de keuzes die hij heeft. “Met elkaar kunnen we de transitie in het voedselsysteem versnellen, ook in de gangbare agrarische sector.”
Eva Flantua: “Agrarisch Flevoland heeft geen goed imago, dat is niet terecht.” Foto: Studio Kastermans / Danielle van Coevorden
De cijfers spreken boekdelen. Van alle agrarische producten die door boeren en tuinders in Flevoland worden geproduceerd, wordt nauwelijks 4% binnen de provinciegrenzen geconsumeerd. Dat is superweinig, constateert Eva Flantua (29). “De balans tussen lokale afzet en landelijk en internationaal is ver te zoeken. Dat kan anders. Als Flevolanders weten en proeven wat hier allemaal groeit en bloeit, dan gaan ze andere keuzes maken als ze inkopen doen, hoop ik.”
De wintermarkt Polder Parade is 14, 15 & 20, 21 en 22 december van 14 tot 21 uur op de Muiderzandplaats in Almere.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
