Afzet
250+ resultaten
Weergave:
Lenteland opent dit najaar in Boekelo zijn vijfde regeneratieve (en coöperatieve) boerderij. Kwartiermaker is Eline Veninga. Voedselproductie in gemeenschappelijk eigendom en in samenwerking met de natuur is de essentie van de regeneratieve landbouwpraktijk
Frank Wegdam is pluimveehouder en met Wegdam Eieren ook pakstationhouder die zijn eieren grotendeels zelf sorteert, verpakt en verhandelt.
Het prijsverschil tussen biologische en reguliere producten daalde van 63% in 2019 naar 48% dit jaar. In 2013 was het prijsverschil nog 100% Dat meldt de Consumentenbond op basis van een recente prijspeiling.
De herenboerderij is een begrip in Nederland. Bijna 10.000 burgers zijn financieel en actief bij deze vorm van lokale voedselproductie betrokken. In gesprek met Isabel Duinisveld. Zij ondersteunt nieuwe herenboerderijen in de opstartfase. “De leden hebben eigen ideeën. Ik houd wel van kritische meedenkers.”
Varkenshouders en consumenten moeten eerst nog een gevoel krijgen over de waarde van het getal voor de CO2e-Footprint (FP) van varkensvlees. Alleen met voldoende inzicht en bewustwording volgt de bereidheid tot reductie.
Vader Peter en zoon Martijn Risseeuw hebben een mooi akkerbouwbedrijf in Cadzand, Zeeuws-Vlaanderen. Voor de afwisseling, maar ook voor een zeker inkomen, hebben zij een brede tweede tak onder het bedrijf: toerisme.
Jonge varkenshouder Bart Stegink ziet toekomst in het ouderlijk varkensbedrijf Piggy’s Palace en wil met het Pipa Porc-varkensconcept de eigen afzet verder vergroten.
De Milk Trading Company (MTC) is in de afgelopen twee jaar meer dan een derde van zijn leden kwijtgeraakt. Dit na een sterke stijging van de melkprijs in seizoen 2021-2022 en de daarbij horende negatieve compensatie door MTC-leden op de termijnmarkt.
De Britse tak van Lidl investeert bijna €600 miljoen in verbeteringen in de varkenssector. Lidl biedt varkenshouders nieuwe leveringscontracten waarin de productiekosten van die boeren het uitgangspunt vormen.
