Biologisch
250+ resultaten
Weergave:
De biologische varkenshouderij telt dit jaar 178 bedrijven en 102.112 varkens.
Met de Farm-to-Fork-strategie maakt de Europese Commissie een beweging van landbouwbeleid naar voedselbeleid.
Wim en Harriëtte van Roessel zijn bezig om hun bedrijf biologisch dynamisch te maken. Grotendeels voldoen ze al aan de eisen.
De biologische aardappelketen heeft veel baat bij het eerste convenant voor 100% robuuste rassen. Daarom wordt in januari 2021 deel 2 gestart. Verwerkers worden daarbij aan tafel gevraagd.
Bij de recente ombouw van Freiland-stal naar een stal voor biologische hennen heeft Lex Verbeek in Steenbergen al rekening gehouden met het niet meer mogen meetellen van de wintergarten. Als deze regel van kracht wordt, gaat hij er slechts 310 hennen op achteruit.
Aan elke keukentafel komt regelmatig de vraag aan de orde: Hoe nu verder? Want wie denkt dat we gewoon gelijk door kunnen gaan, steekt de kop in het zand.
Het zijn rare tijden. Was vroeger alles duidelijk, de boer op zijn land, de notabelen in hun grachtenpanden, de kerk in het midden, het hele maatschappelijke veld verdeeld in duidelijke zuilen. Oorlog of niet, de boer ploegde voort en verdiende zijn brood in het zweet zijns aanschijns.
De overschakeling van scharrel naar biologisch was voor René en Rian Jannink een economische keuze. “Overschakelen is echt wel een ding wat je niet zomaar doet. Het is 200% meegevallen. We werken met nog meer plezier, zijn trots op ons bedrijf en blij met de contacten met afnemers en consumenten.”
Zowel bij de productie als bij de consumptie van biologische producten bevindt Nederland zich in de Europese achterhoede.
De hogere kostprijs voor boeren om biologisch te produceren, wordt meestal ook betaald via een meerprijs in de markt, behalve in de productieketen van melk.