Zonder wintergarten slechts 310 hennen minder

Bij de recente ombouw van Freiland-stal naar een stal voor biologische hennen heeft Lex Verbeek in Steenbergen al rekening gehouden met het niet meer mogen meetellen van de wintergarten. Als deze regel van kracht wordt, gaat hij er slechts 310 hennen op achteruit.Verbeek is natuurlijk een bekende Veluwse achternaam, maar pluimveehouder Lex Verbeek is van de Brabantse tak. “Mijn opa en oma zijn hier op deze locatie aan de Kruislandsedijk in Steenbergen begonnen als akkerbouwers. In 2000 is mijn vader hier met pluimvee begonnen, omdat hij met de toenmalige 40 hectare akkerbouw te weinig inkomen had.” Lex Verbeek (33) heeft samen met zijn vrouw Lisanne (31) een pluimveebedrijf in Steenbergen (N.-Br.) Ze hebben één stal met 18.000 biologische NOVOgen White Light-hennen. De gemiddelde resultaten over de afgelopen rondes zijn 394 eieren p.o.h. op 80 weken leeftijd. Bij wegvallen wintergarten als leefoppervlak gaat hij er slechts 310 hennen op achteruit.Pluimvee zekerder takIn eerste instantie had Verbeek senior 14.000 Freiland-hennen, later 12.000 door de strengere regelgeving. Als kind had Verbeek junior meer met akkerbouw, maar naarmate hij ouder werd zag hij dat pluimvee een zekerder tak was. “De laatste jaren heb ik daardoor eigenlijk meer feeling gekregen met pluimvee.” In 2009 ging Verbeek in maatschap met zijn ouders. Sinds vorig jaar heeft hij het bedrijf helemaal overgenomen en dit jaar komt zijn vrouw Lisanne bij hem in de vof. Speciale plateausIn 2016 besloot de familie om te schakelen van Freiland naar biologisch. De stal had tot dan toe nog een traditionele beun. Verbeek: “Ik zei tegen mijn vader: nu moeten we meteen doorpakken en ook het juiste volièresysteem installeren.” Omdat in die tijd al sprake was van het niet meer mogen meetellen van de wintergarten mogelijk op termijn, besloot de familie de stal zo te maken dat ze bij invoering vrijwel niet terug hoeven in aantallen hennen. In samenwerking met Big Dutchman werd bekeken hoe dit gerealiseerd kon worden. In eerste instantie werd bekeken of er een rij extra gezet kon worden, maar probleem was dan dat de tussenpaden te smal werden. Het Big Dutchman Natura Step-volièresysteem bleek het meest geschikt om plateaus boven te maken. De plateaus zijn 2,48 m breed en 60,3 m lang. - Foto's: Dick van DoornNatura Step-volièresysteemDus werd gekozen voor een systeem met plateaus dat speciaal hiervoor ontwikkeld werd door Big Dutchman. Het Big Dutchman Natura Step-volièresysteem bleek het meest geschikt om de plateaus boven te maken. De plateaus zijn 2,48 m breed en 60,3 m lang. Verbeek: “Groot bijkomend voordeel van de plateaus is dat ik de stal nu perfect van bovenaf kan controleren. Een dode hen midden in het systeem zie ik nu ook direct liggen.” Ventilatie minder goedDe prijs van de plateaus valt volgens de Brabantse leghennenhouder wel mee. Waar hij met de plateaus wel tegenaan liep, was dat de ventilatie minder goed was. Vandaar dat hij de afstand tussen de plateaus iets groter gelaten heeft zodat de luchtstroom beter is.Groot bijkomend voordeel van de plateaus is dat ik de stal nu perfect van bovenaf kan controlerenMestafvoerOm de ruimte achterin de stal te benutten, waar de mestafvoer meestal zit, werd het bovengrondse mestafvoersysteem (vlakke band zonder frame) van Big Dutchman aan de voorkant van de stal gesitueerd. Dus waar ook het eierafvoersysteem zit. Zodoende heeft hij aan de achterzijde van de stal ook flink meer leefoppervlakte gecreëerd. Situering van de bovengrondse mestafvoer aan de voorzijde van de stal is niet duurder dan aan de achterkant van de stal volgens Verbeek. Door al deze aanpassingen hebben de hennen 50% meer leefoppervlak.Bijna 400 eieren p.o.h.Met de bouw van de nieuwe stal ging de familie van 12.000 Freiland-hennen naar 18.000 biologische Novogen White Light-hennen. De hennen komen van de Veluwse tak, Verbeek Broederij en Opfok in Lunteren. De eerste ronde hennen in de nieuwe stal werden op 1 september 2016 opgezet. Waarbij hij in principe volgens de huidige regelgeving dus eigenlijk 19.300 hennen in deze stal zou kunnen houden. “Ik heb echter zes compartimenten en 3.000 per compartiment is een mooi aantal. 18.000 hennen betekent dat als de wintergarten wegvalt als leefoppervlak ik nog slechts 310 hennen extra zou moeten inleveren.” Om de ruimte achterin de stal te benutten werd het bovengrondse mestafvoersysteem aan de voorkant van de stal gesitueerd. Resultaten primaDe resultaten zijn prima met gemiddeld over de afgelopen rondes 394 eieren p.o.h. op 80 weken leeftijd. Een gemiddelde cumulatieve voerconversie van 2,17 en een gemiddelde uitval van 2,5%. Zowel AgruniekRijnvallei als Verbeek Broederij en Opfok geven goede begeleiding volgens de leghennenhouder. “Zo heeft Tijn Somers van Broederij Verbeek mij onder meer heel goed geholpen met het kiezen van het juiste volièresysteem en met het begeleiden van de koppels kippen.”EiercontractHet eiercontract met Kwetters gaat standaard uit van rondes van 80 weken, maar met Pasen of Kerstmis is Verbeek flexibel eventueel. De familie heeft een ruimte van waaruit eieren verkocht worden. Zo’n 1% gaat via deze huisverkoop. Verbeek: “We houden dit kleinschalig, anders moet je haast een pakstationerkenning aanvragen en dat is niet ons doel.”AutomatiseringDe Brabantse leghennenhouder heeft in totaal negentig hectare akkerbouw, vooral uien. Lachend: “De 7,2 hectare die als uitloop dient voor de hennen noem ik echter altijd ‘de best betaalde grond’. Omdat ik zo veel akkerbouw er naast heb, heb ik de stal wel bovengemiddeld geautomatiseerd.”Zowel de stalcomputer als het gelijkdruksysteem, dat erg goed bevalt, is van StienenBE. Verbeek kan de stalsituatie dus met een app bekijken en alles aanpassen, indien nodig. Ook qua aantallen legnesten is Verbeek niet karig. Hij heeft voor in totaal 20.000 hennen aan legnesten in de stal. Met de huidige 18.000 hennen heeft dus iedere hen ruim de mogelijkheid om een ei te leggen. Verbeek doet ook mee aan een bomenproject van Stichting Agroforestry Nederland. In zijn uitloop heeft hij bomencirkels gemaakt. OntwormingsregelsVerbeek is wel blij dat wat betreft de biologische verordening de nieuwe ontwormingsregels die ingevoerd zouden gaan worden, van de baan zijn. “Toch vind ik wel dat de pluimveesector snel vaart moet gaan zetten achter het ontwikkelen van biologische varianten voor de huidige chemische middelen. We moeten wel toewerken, zelf als sector, naar minder gebruik van chemische ontwormingsmiddelen.”