Rabobank: China blijft groeimotor wereldwijde handel in kaas
De vraag naar kaas in China neemt toe en de eigen zuivelindustrie kan deze toenemende vraag niet bijbenen. Dit biedt kansen voor internationale kaasspelers, aldus de Rabobank.
Rabobank schrijft in een rapport dat de Chinese kaasvraag tussen 2012 en 2022 steeg met bijna 200.000 ton tot 254.000 ton, met een verwachte jaarlijkse groei van 9,1% tot 2030. - Foto: Canva
Rabobank verwacht dat de Chinese kaasconsumptie groeit naar 495.000 ton in 2030. Daarvan moet tussen de 270.000 en 320.000 worden geïmporteerd. De bank ziet voldoende mogelijkheden voor internationale kaashandelsbedrijven om hierop in te spelen. Nederland staat tot nu toe niet in de lijst met grootste kaasexporteurs naar China.De kaasconsumptie per hoofd van de bevolking ligt in China op 0,2 kilo. Dat is veel lager dan in buurlanden als Japan (2,5 kilo) en Zuid-Korea (3,7 kilo). Dit gecombineerd met de groei van het aantal fastfood-restaurants, bakkerijen, theewinkels en productinnovaties biedt volgens Michelle Huang, zuivelanalist bij Rabobank, de basis voor een geleidelijke toename van de vraag naar kaas in China.
Groeiende vraag naar kaas in China
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
