Pluimveehouderij: sterke stijging inkomen in 2023

Het inkomen in de Nederlandse pluimveehouderij stijgt in 2023 naar € 300.000 voor leghennenhouders en € 350.000 voor vleeskuikenhouders, dankzij hogere prijzen en lagere kosten. Dat blijkt uit de inkomensramingen van Wageningen UR (WUR).

Lees verder onder de grafiek inkomen pluimveehouderij

Het inkomen per onbetaalde arbeidsjaar eenheid (oaje) is het inkomen van een ondernemer uit zijn bedrijf. De betaalde arbeid (werknemers, ingehuurde arbeidskracht) is hier al vanaf. Het oaje is niet hetzelfde als het bedrijfsinkomen, omdat er dan meestal maar één ondernemer per bedrijf is. Het oaje is het bedrijfsinkomen per ondernemer op dat bedrijf. Ter illustratie: in de akkerbouw is er gemiddeld 1,1 ondernemer per bedrijf.

Hogere eierprijzen

De leghennenhouders zien een sterke stijging in hun inkomen naar gemiddeld € 300.000 per onbetaalde arbeidsjaareenheid, een toename van ruim € 200.000 ten opzichte van 2022. Dit is het gevolg van hogere eierprijzen en lagere voerkosten, met een daling in de kosten voor energie en mestafzet.

Lees ook: Inkomens in landbouw bovengemiddeld, intensieve veehouderij piekt

Inkomen vleeskuikenhouder plust bijna een ton

Bij de vleeskuikenhouderij stijgt het inkomen ook aanzienlijk naar ongeveer € 350.000 per onbetaalde arbeidsjaareenheid. Dat is bijna € 100.000 meer dan in 2022 en ruim € 200.000 boven het vijfjaarlijkse gemiddelde. Deze toename komt door hogere opbrengstprijzen en gedaalde voerkosten.

In beide sectoren zijn de inkomensverschillen aanzienlijk. Sommige bedrijven ervaren lagere inkomens, terwijl anderen significante stijgingen zien.

Lees verder onder de tabel

Goedkoper voer en kosten mestafzet lager

Belangrijke factoren voor deze inkomensstijging zijn de hogere marktprijzen voor scharreleieren en vleeskuikens, de daling van de voerprijzen met 10%, en de afgenomen kosten voor mestafzet. Veel bedrijven ontvangen nu zelfs inkomsten uit de verkoop van mest. De rentabiliteit in de leghennensector stijgt naar 124%, en in de vleeskuikenhouderij naar 122%.

Lees meer over inkomens in de landbouw