Beter welzijn bij trager groeiende vleeskuikens, maar het kost ook meer

Amerikaanse wetenschappers onderzochten of het dierenwelzijn ook verbeterd kan worden door reguliere vleeskuikens langzamer te laten groeien bij een lagere bezetting. De resultaten zijn wellicht niet verrassend: bij de trager groeiende vleeskuikens verbeterde het welzijn enigszins, maar het leidt ook tot hogere kosten.

Norbert van der Werffredacteur

5 sep 2024

Laatst bijgewerkt:6 sep 2025

Pluimvee

Achtergrond

In het Amerikaanse experiment werd onderzocht wat de welzijnseffecten zijn als je reguliere kuikens langzamer laat groeien bij een lagere bezetting. Op de foto zowel Cobb- als Ross-kuikens. Foto: Ronald Hissink

Om het dierenwelzijn te verbeteren, houden we in Europa vleeskuikens van langzaam groeiende rassen met een lagere bezettingsgraad. Zowel het Beter Leven-keurmerk (BLk) als het European Chicken Commitment (ECC) schrijven bepaalde rassen en een lagere maximale bezetting voor. Daarnaast andere eisen om het welzijn van de dieren te vergroten. Exacte cijfers zijn er nog niet, maar er zijn aanwijzingen dat productiesystemen gericht op dierenwelzijn ten koste gaan van het milieu. Bijvoorbeeld door een relatief hogere stikstofuitstoot. Dierenwelzijn gaat niet altijd gepaard met duurzaamheid.

Wil je reageren? Maak dan gratis een account aan!

Aangepast voerregime remt groei

Dit artikel is alleen voor abonnees

Al geabonneerd?

Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement

Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen

Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen

Vorm je eigen mening met opinies en analyses

Bekijk aanbod

Terug naar homepagina

Reacties

Je bent niet ingelogd

Log in of maak binnen 30 seconden een account aan

Reageer op artikelen en deel je mening met anderen.

P. Boekholt

10 sep 2024

De titel van dit artikel is een beetje misleidend.Het is niet “Beter welzijn bij trager groeiende vleeskuikens” maar “Beter welzijn bij gerantsoeneerde reguliere vleeskuikens”… De vleeskuikens groeien niet vanzelf trager dan normaal.

Jan pieter Bierema

5 sep 2024

In verband met Salmonella besmetting problemen van 1STER BLK geleverde kuikens op 1 van onze beide bedrijven hebben we het andere bedrijf deze week tijdelijk terug gezet op regulier. Bezetting 16,75/m2 , incl uitloop 12,5/m2. Gezondheid gaat enorm vooruit, dieren blijven prachtig mooi wit in het verenpak. Belangrijk is dat dieren op erg jonge leeftijd (tussen 18 to 21 dagen) leren om in de uitloop te gaan. Na 28 dagen gaat het niet meer. Voer en water aanbieden in de uitloop bevorderd dat enorm positief. Reguliere kuikens kunnen ten opzichte van 1 STER BLK daarnaast veel slechter tegen tocht en trek, dus bezetting moet laag zijn zodat er weinig ventilatiebehoefte is in de leerperiode om naar de uitloop te gaan. Het verenkleed is op jonge leeftijd namelijk nogal wat minder bij reguliere kuikenrassen. Dat maakt het moeilijk. In de zomer zal het gaan, in de winter is het geen doen. Voederconversie is goed, en reguliere kuikens leveren natuurlijk enorm veel borstvlees (Filet). Het mooiste zou zijn dat vleeskuikenhouders vrij een ras als de Ross Ranger moeten kunnen kopen. Maar ja, dat vrij kopen en zelf kiezen van het kuikenras is in ons land niet mogelijk. Misschien moet de minister van economische zaken daar nog eens een keer naar kijken. Kortom, hier in Nederland met ons te koude klimaat doorgaans valt het erg tegen en bovendien wordt in Nederland het 1 STER concept uitstekend vermarkt en betaald. Daar kunnen we trots op zijn, houden zo!