Met veel eigen voer goed Natuurvlees-rendement
Vleesbedrijf Rutten levert Limousin-stierenvlees aan Natuurvlees Nederland dat als kalfsvlees in de horeca belandt. Alle dieren lopen buiten in vier Limburgse natuurgebieden.
De Limousins lopen in het in fraaie Limburgse landschap van het Geuldal met de Keutenberg op de achtergrond. - Foto's: Twan Wiermans
In het mooie Geuldal loopt de Limousin-kudde van familie Rutten tussen de boerderij in Wijlre en de Keutenberg. Het is een van de vier natuurgebieden waar de Limousins het grootste deel van het jaar buiten lopen. Dit is ook een van de voorwaarden om aan keten Natuurvlees Nederland te mogen leveren. “Toen we hier in 2014 mee begonnen, was het zelfs de enige voorwaarde”, vertelt Geert Rutten. “In 2019 kwam daar Beter Leven 2 sterren bij en nu is er echt een model met kpi’s. We voldeden echter al aan heel veel dingen. We moesten alleen nog investeren in een koeborstel.”
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
