Keten
10 resultaten
Weergave:
Vrijwilligers van de Groente & Fruitbrigade zorgen dat verse producten die niet voldoen aan de criteria bij de voedselbank terechtkomen.
Vleesbedrijf Rutten levert Limousin-stierenvlees aan Natuurvlees Nederland dat als kalfsvlees in de horeca belandt.
Supermarktketen PLUS start in samenwerking met Vion een eigen keten voor varkensvlees en -vleeswaren.
De Autoriteit Consument & Markt (ACM) gaat onderzoek doen naar de prijsvorming in de voedselketen.
In een zelf ontwikkelde keten werken boer, slagerij, supermarkt en versbedrijf goed samen.
Twee varkenshouders verwaarden jaarlijks 5.000 varkens met eigen verwerking en directe verkoop.
Door eens een stal leeg te laten, houden vleeskuikenhouders de regie in de keten, zegt Jan Verhoijsen.
"In feite zijn we als boeren een zootje ongeregeld", merkt Hanna op. "We vinden dat de boer in de keten naar de consument te weinig verdient, maar we doen zelf weinig om het te veranderen. We roepen vooral richting overheid dat die moet zorgen voor een eerlijker verdeling van de marge."
Panningen - De ontwikkeling naar meer ketenproductie en productie binnen concepten voor vaste retailpartijen kan voor varkenshouders nieuwe kansen opleveren. Dat zei sectormanager varkenshouderij Wilbert Hilkens van ABN Amro tijdens de jaarvergadering van LLTB-varkenshouderij.
