Grote prijsstijging rundvlees in VS na meer vraag, in Europa minder vraag
In de Verenigde Staten stijgen rundvleesprijzen met 30% in vergelijking met de afgelopen 12 maanden. Dat is het gevolg van een sterke consumentenvraag naar rundvlees en een afnemend aanbod. In Europa neemt de vraag naar rundvlees juist af. Nederland produceert wel meer rundvlees.
Foto: Tamara Reijers
Dat blijkt uit het kwartaalrapport van Rabobank. In andere werelddelen ziet het bedrijf een tegenovergestelde beweging. In Australië zijn prijzen juist 30% gedaald. De bank verwacht dat de wereldwijde productie dit jaar 1% daalt ten opzichte van 2022. Deze ontwikkelingen hebben gevolgen voor concurrentieposities van rundvleesexporteurs en brengt een verschuiving teweeg in handelsvolumes. Inmiddels is de Amerikaanse rundvleesexport in het tweede kwartaal gedaald met 14% en steeg de invoer met 5%.Exporterende landen, zoals Australië, Mexico en Canada richten hun pijlen op de VS. In andere werelddelen neemt de vraag van rundvlees juist af. Vooral in Aziatische landen die, in aanloop naar een economie zonder covid, flinke hoeveelheden rundvlees hebben ingekocht. Nu blijft de consumptie achter en blijven voorraden rundvlees liggen. De concurrentiepositie van rundvlees ten opzichte van varkens- en kippenvlees is slecht.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
Hier in frankrijk ook lagere prijzen voor rundvlees. De industrie heeft veel geimporteerd uit belgie en duitsland om de prijs te drukken. Echter de veehouders wachten gewoon af en verkopen niet. De industrie baalt en heeft na de vakantie weer gewoon dieren nodig. Veehouders die vandaag verkopen zien dat ze de dagen erop al de dieren ophalen. Er is gewoon een tekort. Het is een strijd om de prijs. Dom want bij te lage prijzen stoppen de veehouders hier gewoon. Gaan ze straks bij de industrie janken dat er geen voldoende dieren meer zijn. Als je jarenlang de boeren uitknijpt houdt het gewoon een keer op. De toekomst is rundvlees uit zuid amerika en graan uit oekraine. Europa produceert te weinig voor eigen volk.