Fritesproductie onderuit, alleen in coronajaar nog slechter
De Nederlandse fritesproductie is in november verder gedaald. Alleen in het coronajaar 2020 lag de verwerking nog lager. Sinds de start van het seizoen blijft de aardappelverwerking duidelijk achter.
Dit seizoen is er tot en met november 1.160.988 ton aardappelen verwerkt. Vorig jaar was dat in dezelfde periode 1.538.100 ton. Foto: Vavi
De dalende lijn in de Nederlandse fritesproductie zet door. Fritesfabrieken hebben de productie in november nog verder teruggeschroefd. Ze hadden al de slechtste oktobermaand van de afgelopen tien jaar achter de rug; in november is de productie nog verder gedaald. Dit blijkt uit nieuwe verwerkingscijfers van de Vereniging voor de Aardappelverwerkende Industrie (Vavi).
In oktober verwerkten de fabrieken nog 313.900 ton aardappelen tot frites en andere aardappelproducten. Dat was al 30.000 ton minder dan in oktober vorig jaar.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
