Varkenshouder heeft exclusieve hammen helemaal in eigen hand

Antonio heeft zo’n 70 zeugen waarvan hij de biggen zelf afmest. De varkens hebben 100% Iberico-genetica.

De zeugen werpen in deze individuele hokjes en lopen daarin los. De vorm van het dak beschermt de biggen tegen verpletterd raken.

Antonio tussen de vleesvarkens die komend najaar worden afgemest met eikels en gras. Ze worden in februari 2024 geslacht, wat betekent dat de hammen op zijn vroegst in voorjaar 2027 klaar zijn.

Niet alle finca’s hebben een eigen watervoorziening voor drinken en afkoeling. Beregenen van de grond is niet mogelijk.