Efsa acht eiwit uit eendenkroos veilig, aanvrager wil teelt opschalen
De Europese voedselveiligheidsinstantie Efsa beoordeelt een eiwitconcentraat uit waterlinzen (eendenkroos) als veilig voor consumptie. Het gaat om een Novel Food-aanvraag die het Nederlandse Rubisco Foods, voorheen ABC Kroos, indiende in 2018. Bijna vijf jaar duurde het beoordelingsproces van het voedingsmiddel. Rubisco Foods wil nu de productie opschalen.
Eendenkroos. - Foto: Ton Kastermans
“Deze positieve beoordeling door Efsa is voor ons de bevestiging waar we op hoopten. Nu willen we verder. We kunnen onze plannen nu verder uitwerken”, zegt Sjoerd Jansen, General Manager bij Rubisco Foods in een persbericht. Het product mag niet meteen de markt op. Daarvoor moet eerst het Europees Comité voor planten, dieren, levensmiddelen en diervoeders nog een besluit nemen op basis van de risicobeoordeling van Efsa.
Teelt in bassins
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
