Duitse varkensvleesproductie in dalende lijn

Wiesbaden – De varkensvleesproductie in Duitsland leverde in het eerste halfjaar in.

Dat blijkt uit de cijfers van het Statistische Bundesamt. Ten opzichte van dezelfde periode van vorig jaar liep de productie terug met 2 procent ofwel een kleine 55.000 ton naar krap 2,7 miljoen ton. Het aantal geslachte varkens daalde met 1,8 procent naar 28,6 miljoen. De pluimveeproductie groeide wel, evenals de rundvleesproductie. Het pluimveevleesvolume nam toe met ruim 4 procent naar 747.300 ton, waarvan bijna 472.000 ton kip (plus krap 7 procent). De rundvleesproductie groeide met 2,2 procent naar 534.000 ton.