Grondstofwaarde melk levert nogmaals in

Kiel – De grondstofwaarde van melk zoals maandelijks berekend door het Institut für Ernährungswirtschaft (ife) in het Duitse Kiel, is in oktober nogmaals gedaald.

Ten opzichte van september levert deze marktindicator 0,7 cent in waardoor deze uitkomt op 26,7 cent per kilo af boerderij uitgaande van 4 procent en 3,4 procent eiwit. Lichtpuntje is dat boterprijzen licht (1,5 procent) aantrokken. De prijzen van de andere grondstof waarop de indicator is gebaseerd, mageremelkpoeder, zakten met 4,5 procent.