‘We kunnen de wereld niet voeden en moeten dat ook niet willen’
Nederlandse boeren moeten zoveel mogelijk voedsel verbouwen, want de wereld moet gevoed worden. Dat lees ik telkens weer. Vanuit boerenhoek hoor ik geen enkel tegengeluid. Heel gek, want als boeren ergens een hekel aan hebben, dan is het dat ze iets moeten. Maar goed, het wordt zo vaak verteld dat we er zelf in zijn gaan geloven. Ik ben ook boer, maar ik kijk er anders tegenaan.
Foto: Peter Roek
Eerst maar even wat citaten. Caroline van der Plas zei in een lezing: ‘Nederland heeft als vruchtbare delta een morele verantwoordelijkheid om voedsel te produceren en mensen te voeden.’ Rob de Wijk, tegenwoordig ook populair in boerenkringen, schrijft dat ‘het een morele plicht van Nederland is om zo veel mogelijk te produceren’. Van Gert-Jan Oplaat, iets hoogs in de pluimveeverwerkende industrie, is de tekst ‘Afgelopen jaar hielp de Nederlandse pluimveesector de wereldbevolking aan meer dan 900 miljoen kilo kippenvlees’. Let op dat ‘helpen aan’. Dit klinkt erg naar voedselhulp, zoals de eerste twee dat ook suggereren. Zouden in andere landen geen boeren wonen?
We overschatten onszelf
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
Volgens mij heeft de FAO niet zo lang geleden een oproep aan de eu gedaan om voorzichtig te zijn met het verminderen van agro productie. Dit omdat dat desastreuze uitwerking heeft in de rest van de wereld.We kunnen de wereld inderdaad niet voeden maar wel een steentje bijdragen aan het verminderen van honger.