Tarrapercentage suikerbieten loopt op naar 13%

Door de grote hoeveelheid neerslag die is gevallen zijn de rooi- en bewaaromstandigheden van de suikerbieten niet ideaal. Het tarrapercentage is hierdoor deze campagne opgelopen naar maar liefst 13% (week ervoor 12,8%). Dat meldt verwerker Cosun Beet Company.De bieten die op een hoop buiten liggen en niet zijn afgedekt, zijn dus mede debet aan het hoge tarrapercentage. Deze nemen namelijk water op.Campagnegemiddelde 11,3%Het campagnegemiddelde zit vooralsnog op 11,3% tarra. Hoog scorende regio’s hierbij zijn de Kop van Zuid-Holland (14,8%), Zuidelijk Flevoland (13,6%) en de Bommelerwaard/Betuwe (13,3%). Laag in tarra zitten Middel-Limburg/De Peel (8%), De Kempen (8%), De Graafschap/Achterhoek (8,4%) en Salland/Twente (8,8%).Suikergehalte loopt verder terugDoor de zachte weersomstandigheden en de daardoor relatief hoge bewaartemperatuur loopt het suikergehalte verder terug. In de derde week van december was het gemiddelde suikergehalte 16,17%, tegen 16,24% de week daarvoor. Het campagnegemiddelde zit op 16,2%, variërend van 15,5% (Zuidelijk en Oostelijk Flevoland) tot 16,9% suiker in bieten geleverd van Schouwen-Duiveland en Tholen/St. Philipsland.Oogst zo goed als klaarDe oogst is zo goed als klaar. Op 21 december moest nog 5% van de bieten worden gerooid, wat vergelijkbaar is met voorgaande jaren. In de eerste drie weken van december is ongeveer een kwart van het bietenareaal gerooid.