Voedselveiligheid

De provincie Zeeland vraagt landbouwminister Femke Wiersma onderzoek te doen naar de aanwezigheid van PFAS in melk en vlees van vee dat in de kustzone graast.

Vaccinatie tegen salmonella in de opfok vermindert het risico op een besmetting tijdens de leg. De bescherming bij oudere koppels loopt echter terug.

“Het gaat goed met de pluimveegezondheid in Nederland.” Een stellige uitspraak in een periode dat het vogelgriepvirus aan de poorten rammelt.

Op onze bedrijven hebben we te maken met verschillende soorten veiligheid, bijvoorbeeld voedselveiligheid, brandveiligheid of je eigen veiligheid tijdens het werken op je bedrijf.

Bacteriofagen zijn virussen die bacteriën onschadelijk maken, ook als ze resistent zijn tegen antibiotica. Spaanse onderzoekers hebben op een rijtje gezet hoe ze kunnen worden ingezet tegen salmonella en campylobacter in pluimvee, pluimveevlees en eieren. Maar regelgeving staat toepassing vooralsnog in de weg.

Resten van gewasbeschermingsmiddelen mogen binnenkort niet meer in het voedsel zitten. De Europese Commissie werkt aan een nieuw voorstel.

Een groot plaagdierenbestrijdingsbedrijf moet een dwangsom van € 5.000 betalen voor elke dag dat het opnieuw de voorschriften voor het gebruik van bestrijdingsmiddelen tegen ratten en muizen niet naleeft.

In Europees dierlijk voedsel komen weinig resten van diergeneesmiddelen voor. Dat blijkt uit de laatste rapportage van de Europese voedselveiligheidsautoriteit EFSA.

Twee derde van de 46 veehouderijen die door de NVWA waren geblokkeerd, zijn weer vrijgegeven. Bij de andere bedrijven loopt nog vervolgonderzoek.

Het muizengif coumatetralyl hoort niet in voedselproducerende dieren voor te komen. De zogenoemde rodenticide maakt deel uit van de stoffen waarnaar in het Nationaal Plan Residuen (NPR) onderzoek wordt gedaan.