EFSA: weinig resten diergeneesmiddelen in dierlijk voedsel

De EFSA heeft gegevens van verschillende landen samengevoegd en trekt daar vervolgens algemene conclusies uit. De gegevens zijn gebaseerd op monsters die zijn genomen van dieren zelf of van dierlijk voedsel, zoals zuivel, eieren en vlees.

De jongste gegevens gaan over 2022 en hebben betrekking op de 27 Europese lidstaten en Noorwegen en IJsland. In 0,18% van de monsters was sprake van een dusdanige afwijking, dat de gevonden waarden niet in overeenstemming waren met de regels. In de dertien voorgaande jaren bedroeg dat percentage tussen de 0,17 en 0,37%.

Aantal overtredingen op een hand te tellen

In totaal gaat het om meer dan 340.000 monsters, waarvan er iets meer dan 900 niet voldeden aan de normen. De gevonden resten betroffen verschillende stoffen, waaronder hormonen en groeibevorderaars, en ook antibiotica, ontstekingsremmers of mycotoxines.

De aantallen overtredingen zijn vaak op de vingers van een of twee handen te tellen. Zo werden in 2022 bij het Europabrede controleprogramma zes monsters gevonden met te veel beta-agonisten, de groeibevorderaars clenbuterol, salbutamol of ractopamine. Alle vondsten werden gedaan bij runderen.

Er kwamen ook monsters voor met te veel zware metalen, zoals cadmium, koper, lood, kwik en zink.

Lees ook: EFSA: geen reden voor ernstige zorg over glyfosaat