Voedselveiligheid

Europese instanties waarschuwen voor een golf salmonellabesmettingen die voornamelijk wordt veroorzaakt door kebab van kip. In Nederland zijn tot nu toe 34 gevallen gemeld.

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) ziet toe op de veiligheid van voedsel- en consumentenproducten, het dierenwelzijn en de bescherming van de natuur.

Het is niet makkelijk om goed in beeld te houden of behandeling met antibiotica bij eventueel leveren van de varkens problemen met zich meebrengt.

Wereldwijd moeten teeltbedrijven onaangekondigde inspecties accepteren en aan een voedselveiligheidscultuur werken.

Minister Bruno Bruins (Medische Zorg) vindt het niet nodig om de controle en handhaving op hormoonverstorende stoffen op groente en fruit te intensiveren.

Slachterijen waar regelmatig incidenten voorkomen, kunnen te maken krijgen met een substantieel lagere bandsnelheid.

Landbouwminister Carola Schouten wil kijken of ze zelf meer gegevens over misstanden in slachterijen openbaar kan maken.

Dierenwelzijn, voedselveiligheid en toezicht in slachthuizen komen in het gedrang door druk op het slachtproces.

Bijna de helft van de beschikbare tijd van de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA) wordt besteed aan voedselveiligheid. Dat blijkt uit het jaarplan.