Varkensvlees

Er is eensgezindheid over de berekening van de CO2-voetafdruk van varkensvlees. Voortaan is de emissie van elke kilo varkensvlees vergelijkbaar.

Durk Bakker en Veronica Brolsma houden in het Friese Tzummarum gemiddeld zo’n 20 tot 25 scharrelvarkens. Het vlees verkopen ze lokaal.

Met financiële steun van de EU wil Roemenië de varkenssector uitbreiden als onderdeel van modernisering van de bedrijfstak. Ook vernieuwing van de pluimveesector staat op het programma.

Voor het eerst in 8 jaar is er een lichte stijging in het aantal geslachte varkens in Duitsland. In de eerste 6 maanden van 2024 werden er 21,9 miljoen varkens geslacht in het tweede varkensland van de Europese Unie.

Uit onderzoek van Follow The Money blijkt dat een rapport over vleesbelasting door Ernst & Young 'gekleurd en eenzijdig' is. Wat betekent dit voor de vleestaks?

In Nederland mogen de varkens wel wat lichter en in buurland Duitsland, tevens de belangrijkste markt voor levende varkens, juist zwaarder.

De Spaanse varkenssector maakt zich geen zorgen over het Chinese onderzoek naar vermeende dumping van varkensvlees en varkensproducten op de Chinese markt.

Brazilië exporteerde in de eerste helft van dit jaar een recordhoeveelheid varkensvlees. Van januari tot en met juni verscheepte het Zuid-Amerikaanse land 613.700 ton varkensvlees.

Lidl Nederland breidt kringlooplandbouw uit met 75 miljoen Kipster-eieren, Pigster-vlees en Kringloopbrood. Innovaties zorgen voor duurzaamheid en leveringszekerheid.

China onderzoekt de Europese varkensvleesbedrijven Vion, Crown en Litera Meat op vermeende dumpingpraktijken. Dit kan gevolgen hebben voor de varkensvleesexport naar China.