Kalfsvlees
196 resultaten
Weergave:
Nederland neemt koppositie als grootste afnemer van Ierse kalveren weer over van Spanje.
De Tweede Kamer wil dat er voor de vleeskalversector een systeem van dierrechten wordt ingevoerd om beter te kunnen sturen op de omvang van deze sector.
Zelf kalveren afmesten levert extra inkomsten op. De melkveehouder moet wel voldoende stalruimte, voer en mestplaatsingsruimte hebben.
Melkveebedrijf Riedstra-Hoving wacht niet graag af. Eigen afzet past goed bij het nemen van eigen initiatief. Jappie Riedstra zoekt als deelnemer aan het Young Beef-project naar structurele afzet voor zijn kalveren.
Familie Jansen merkt dat de beeldvorming over de kalversector verandert als mensen in hun kalverstal komen kijken.
Kalverhouders Erik van Dronkelaar en William van Roemburg staan aan de basis van een nieuwe huisverkoopketen voor kalfsvlees.
De vleeskalverhouderij is hard geraakt door de coronacrisis en heeft zeker nog een jaar nodig om zich te herstellen. Belangrijkste oorzaak hiervan is dat de sector sterk afhankelijk is van export en horeca. Dat stelde Eva Gocsik, analist Protein Food en Agribusiness bij Rabobank dinsdagavond tijdens een webinar van Rabobank en de Vereniging van Kalverhouders.
De regeling voor gesubsidieerde opslag van zuivel en vlees wordt niet volledig benut, zo laat zich aanzien. Toch is de regeling een succes. Tenminste, voor de zuivel. Voor de vleessector schiet ze wel haar doel voorbij, want daar is ze niet toegesneden op de behoefte.
