Consumptiecijfers

De Chinese overheid roept burgers op hun vleesconsumptie te matigen. In nieuwe richtlijnen voor een gezond dieet stelt het ministerie van volksgezondheid dat consumenten het beste tussen 40 en 75 gram vlees kunnen eten.

Via btw groente- en fruitconsumptie stimuleren en die van vlees ontmoedigen, zoals Marianne Thieme (PvdD) wil? Geen goed idee, zegt staatssecretaris Wiebes van Financiën.

Beebox en Willem&Drees willen fuseren. Hiermee willen de bedrijven, die onder hun eigen merknamen blijven opereren, hun aanbod en dienstverlening vergroten en hun marktpositie versterken.

Een belasting op vlees zou de milieuschade door vleesproductie beperken, vinden deskundigen van de Verenigde Naties. Zij bepleiten zo'n vleestaks.

De Duitse varkenshouderijorganisatie ISN vreest dat het Transatlantic Trade & Investment Partnership (TTIP) nadelig uitpakt voor boeren in Duitsland. ISN is bang voor een ongelijk speelveld.

Wakker Dier beschouw ik als een tegenstander van de boer. In haar doelstelling staat: het bestrijden van de bio-industrie en voor de dieren volop ruimte voor natuurlijk gedrag.

Belgen kochten afgelopen jaar relatief meer kip ten opzichte van andere vleessoorten. Dat blijkt uit een onderzoek van GfK in opdracht van het Vlaams centrum voor Agro- & Visserijmarketing.

Duitse huishoudens kochten in de eerste drie maanden van dit jaar meer eieren, zo bericht het Duitse marktbureau Eier & Geflügel (MEG).

Er is een nieuwe reclamecampagne voor pulled pork. En dat alles met hulp van Ladies in Pigs die al 25 jaar het varkensvlees in al zijn verschijningen onder de aandacht brengen van de Britse consument.

Regelmatig kom ik de gedachte tegen dat de veehouderij er heel anders uit zou zien als de consument meer zou willen betalen. Dan zouden veehouders minder worden gedwongen om op het scherpst van de snede te werken.