Plus wil basisassortiment varkensvlees aanpassen Supermarktketen Plus werkt aan een nieuw basisassortiment voor varkensvlees.
Slager Gertjan Kiers wint Gouden Trekker ‘Demoslager’ Gertjan Kiers heeft vrijdag de Gouden Trekker gewonnen.
Waardering Nederlander voor boer onveranderd hoog Met name de open tuinbouwteelten en de akkerbouw scoren hoog.
Schouten: Onthul wat supermarkt aan boer betaalt Maak actief bekend via advertenties hoeveel supermarkten aan boeren betalen.
ING: zet in op korte ketens en gezonde voeding Boeren en tuinders moeten inzetten op korte ketens en gezonde producten en zuinig omgaan met bodems. Dat...
Amsterdam begint proef met voedselwagens Amsterdam - De gemeente Amsterdam geeft ondernemers de ruimte om te experimenteren met voedselwagens op straat....
Duits ministerie blij met respons consument op voedselsite Berlijn - De internetsite waar de kritische Duitse consument informatie kan halen en klachten kan indienen over...
‘True price’ De maatschappelijke kosten en baten van landbouwproducten zijn zo divers dat je er weinig mee kunt.
‘Data verbouwen kan alleen samen’ Bewaar procesdata, werk samen met collega’s en bespreek met afnemers over creëren van waardeketen.
‘Wij boeren zijn geen aapjes die een kunstje doen’ Beste consument, wij zijn trotse ondernemers, geen aapjes die kunstjes doen en daarvoor beloond willen worden.
Supermarkt steeds vaker buitenspel Producenten verkopen steeds vaker rechtstreeks aan de consument, blijkt uit onderzoek.
Foodtruck met smaak en beleving Foodtrucks zijn populair en brengen eigentijdse varkensvleesgerechten onder de aandacht.
Albert Heijn geeft aardappel een boost Albert Heijn gaat in alle 900 winkels het aanbod aardappelen anders presenteren aan de klanten.