Biologisch-dynamisch
16 resultaten
Weergave:
Biodynamisch akkerbouwer Tycho Saat is bezig met de oogst van rode bieten. De akkerbouwer haalt bruto 100 ton van zijn land af, wat neerkomt op 80 ton netto, van dit perceel van 11 hectare.
Door als het ware in de huid van de kip te kruipen, komen Kees en Jolanda Sijbenga op hun biodynamische bedrijf tegemoet aan de dierbehoeftes. Dat komt duidelijk naar voren in de lage stalbezetting, de bosrijke buitenuitloop, hanen in de koppel en het hanteren van de Zweedse vangmethode.
De biodynamische landbouwsector bestaat 100 jaar. In Nederland volgen 150 bedrijven de uitgangspunten die grondlegger Rudolf Steiner in 1924 presenteerde. Bert van Ruitenbeek is directeur van certificeringsorganisatie Demeter. “Biodynamische boeren zijn vernieuwers en verbinders, en vaak een voorbeeld voor hun biologische collega’s.”
Lactalis Leerdammer houdt de melkprijs van mei stabiel en komt uit op €45,81 per 100 kilo.
Ik ben een waardeloze flapdrol. Visieloos, opportunistisch, kortzichtig en totaal gespeend van kennis van de samenleving. Daar kan ik het mee doen. Het is de mening van John Arink in een reactie op mijn column van vorige week over Jumbo, die de boeren laat vallen.
In het Achterhoekse coulisselandschap past biologisch-dynamische bedrijfsvoering, met eigen, unieke producten heel mooi.
Zowel de omzet van biodynamische producten die worden afgezet onder het Demeter-keurmerk als het biodynamisch areaal is afgelopen jaar licht gegroeid. Dat meldt de stichting Demeter in haar Demeter Monitor 2022/2023. Wel vlakt de groei zichtbaar af.
Hun vader werd boer dankzij kennissen. Zus en broer, Sophie en Lauran, willen het bedrijf overnemen en dan inzetten op de korte keten. Dus zelf verwerken en rechtstreeks afzetten naar de consument.
