Onderzoek: regeneratieve landbouw zorgt voor ‘gezondere’ gewassen
Verschillende studies tonen aan dat gewassen die geteeld worden volgens het systeem regeneratieve landbouw meer voedingsstoffen bevatten.
Regeneratieve landbouw is een manier van landbouw die de bodemgezondheid, waterkwaliteit en biodiversiteit verbetert. - Foto: Ronald Hissink
Onderzoekers van de universiteit van Nottingham en Unilever zetten de uitkomsten van een groot onderzoek naar regeneratieve praktijken op een rijtje. In totaal keken de onderzoekers naar 367 studies over regeneratieve landbouw en het effect op de gewassen. Zij stellen nu dat op basis hiervan aanwijzingen zijn dat teelt met aandacht voor bodemgezondheid en bodemherstel leidt tot ‘gezondere’ producten.Uit meerdere onderzoeken blijkt dat graan op een bodem met meer organisch materiaal, bijvoorbeeld afgestorven plantenwortels, meer zink bevat. Naar tomaten zijn veel studies gedaan die lijken aan te tonen dat het vitamine C-gehalte verhoogd kan worden met verschillende regeneratieve methodes. Denk aan methodes zoals intercropping (minimaal twee gewassen op één perceel tegelijk telen) of permanente bodembedekkers.
Wat is regeneratieve landbouw?
Regeneratieve landbouw is een manier van boeren waarbij de focus ligt op het herstellen en verbeteren van de gezondheid van de grond en het ecosysteem. Het doel is om niet alleen voedsel te produceren, maar ook de natuur en het land te versterken voor de toekomst.Belangrijke principes zijn het zorgen voor gezonde grond door het gebruik van compost en groenbemesters, het bevorderen van verschillende planten en dieren voor een sterkere natuurlijke balans, zuinig omgaan met water, en het verminderen van verstoring van de grond door minder ploegen.Regeneratieve landbouw richt zich op samenwerking met de natuur en het verbeteren van de natuurlijke hulpbronnen voor komende generaties. Het draagt bij aan duurzame voedselproductie en het behoud van gezonde ecosystemen.Lees ook Met regeneratieve landbouw de natuur meer werk laten doen
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
Als het klopt dat regenaratieve landbouw producten meer voedingsstoffen bevatten zoals gesteld wordt, vraag ik me af is dit per kilogram product met dezelfde kilo opbrengst / ha of is de opbrengst lager dan bij de huidige productiemethode? Volgende vraag zou moeten zijn kunnen we ons een lagere hectare opbrengst veroorloven bij dezelfde of stijgende wereldbevolking? Hier moet ik bij aantekenen dat er steeds meer grond nodig zal zijn voor de Bio Based industrie (plantaardige bouwmaterialen, plantaardige brandstoffen).