RundveeFoto

1.000 koeien melken geen probleem

In de Italiaanse regio Parma wordt veel melk verwerkt tot Parmezaanse kaas. Dit gaat gepaard met een strenge regelgeving voor de melkveehouders die willen leveren aan deze fabrieken. Voor Agostino Covati geen probleem, hij groeide in vijf jaar tijd van 500 naar 1.000 koeien en al zijn melk gaat naar de Parmezaanse-kaasfabriek.

Beheer
WP Admin