Duitsers kopen iets meer biologisch

Bonn – De Duitse huishoudens sloegen vorig jaar voor €7,91 miljard aan biologisch gecertificeerde voedingswaren in. Dat is 4,8 procent meer dan in 2013.

Dat meldt landbouwmarktbureau AMI aan de hand van de door diverse marktonderzoeksinstellingen, zoals GfK, Nielsen en Bio Vista  verzamelde gegevens. Volgens AMI was de groei iets minder sterk dan in het voorafgaande jaar. Omzetopdrijvend waren door hogere prijzen afgelopen jaar vooral zuivelproducten. In het aardappelen-, groente- en fruitsegment werden lagere prijzen gevraagd, waardoor ook de omzet hier omlaag ging. Dat gold ook voor eieren, hoewel de vraag naar dit product flink aantrok, namelijk met 9 procent.