Zuivelaar Arla Zweden maakt toevoeging vitamine D tot regel

Zuivelconcern Arla gaat in Zweden vitamine D toevoegen aan alle melk- en yoghurtproducten.Arla zegt daarmee op voorhand te reageren op een door de regering ingediend wetsvoorstel. Het concern had al wel enkele zuivelproducten met toegevoegde vitamine D, maar nu wordt de toevoeging regel. Daarbij wordt de hoeveelheid vitamine D verdubbeld.Hulp bij een gezonder leven"De toevoeging ligt volledig in lijn met onze gezondheidsstrategie, waarvan de doelstelling is de consument te inspireren en te helpen om gezonder te leven", licht de leidende melkverwerker van Zweden toe in een persmededeling.Tekort aan vitamine D in winterDe aanbevelingen omtrent de inname van vitamine D werden in 2012 al verhoogd door de voedselautoriteiten, niet alleen in Zweden maar in alle Scandinavische landen. Deze vitamine is de enige waaraan bij een normaal voedingspatroon een tekort kan ontstaan, met name in het winterhalfjaar. Op grond daarvan heeft de Zweedse regering besloten om een wet te maken waarmee de fabrikanten worden verplicht tot verrijking van basisvoedsel met vitamine D. Het wetsvoorstel is nog in behandeling.