‘Wie bepaalt het aanbod?’

Beste Mpt vestjens. Zo'n goeie 25 jaar geleden had de Canadian Cattlemen's Association ter afsluiting van hun jaarlijkse bijeenkomst hun steak dinner. De steaks waren allemaal zo taai als schoenleer. Dat was presies wat nodig was om de vleesveehouderij vanuit de top een meer "duurzame" richting op te sturen. Met man en macht werd gewerkt aan de kwaliteit van de vleesvee stapel. Dat is goed te zien in de kwaliteit van het vlees dat tegenwoordig overal te koop is. Je kunt een taai stuk vlees maar 1 keer marketen met een hoop stickers van de Nederlandse vlag en wat geschreven poeha. De volgende keer trapt de consument daar alleen in waneer ze bagger gewend zijn. Vlees verkopen van de kwaliteit zoals in de foto hierboven moet je alleen doen in de vorm van gehakt. Wat betreft de regelgeving rondom exports naar de EU is het zoals ik hierboven al heb beschreven.

Beste Anita. Het rundvlees wat van buiten de EU de EU en Zwitserland binnen komt moet voldoen aan de eisen van de EU. Al het vee wat voor de EU geslacht wordt hier in Canada is daarom altijd vrij van synthetische hormonen en groeibevorderaars! De slachthuizen worden geinspecteerd door delegaties van de EU en het slachtvee voor Europa zit in een apart programma. Uiteraard zal ook de EU het geimporteerde vlees testen bij binnenkomst en terug sturen naar het land van herkomst mocht het niet aan de Europese eisen voldoen.

De aanbieder (retail) kan de vraag sturen door middel van reclame en prijs. Voor veel consumenten in de huidige maatschappij, waar een dak boven je hoofd en de vaste lasten zo hoog zijn dat voor hun voedsel alleen nog de het bedrag op de pinpas de voedselvraag kan beinvloeden. Ik bedoel hiermee aan te geven dat in heel veel gevallen de bankrekening de vraag stuurt en hiermee komen alleen de goedkope producten in aanmerking, ook als de retailer deze producten buiten beeld laat.De plannen van Timmermans en zijn Groene vriendjes zullen al vanwege het ontbreken van financieen bij een grote groep consumenten neer komen op GEEN verbetering van het boeren inkomen.