​Jan Anker (Royal A-ware): ‘Volop kansen voor nieuwe zuivelconcepten’

In zijn huidige uitbetalingssystematiek is de melkprijs het gevolg van zijn bedrijfsresultaat (verkooprijs minus verwerkingskosten en marge = melkprijs).

hij heeft het over paar% van de melkplas90% van consument kan alleen goedkoop betalenals consument bio wil dus meer betalen gaan boeren bio producereneu wil dit met subsidies regelen maar helaas doodlopende weg de boeren stoppen massaal noot gedwongeneu moet consument verplicht bio te kopen (((maar hoeveel % kan dit betalen)))gaan boeren van zelf bio producerenmaar hangt wel een prijs kaartje aan (( verdien model voor de boer ))maar helaas appie jumbo mogen ook buiten eu schoppe weer dood lopende wegliep hier niet ook het landbouw akkoord op vast consument wil en kan niet!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Belangrijkst vragen worden niet gesteld: Hoe gaat hij bewerkstelligen dat de melkprijs boven het niveau dat de (gem.) boer nodig heeft komt? Met andere woorden hoe gaat hij met (niche)melkstromen (kleinere hvh, hogere kosten) toch de boer uitdagen melk aan hem te leveren. In zijn huidige uitbetalingssystematiek is de melkprijs het gevolg van zijn bedrijfsresultaat (verkooprijs minus verwerkingskosten en marge = melkprijs).

Prachtig die vele melkstromen en plusjes, als de basis prijs er maar niet onder sneeuwt.

Belangrijkst vragen worden niet gesteld: Hoe gaat hij bewerkstelligen dat de melkprijs boven het niveau dat de (gem.) boer nodig heeft komt. Met andere woorden hoe gaat hij met (niche)melkstromen (kleinere hvh, hogere kosten) toch de boer uitdagen melk aan hem te leveren.