Tot 50% ammoniakreductie met aanzuren mest
Er is in toenemende mate belangstelling voor het aanzuren van mest in ligboxenstallen. Een studie van het Nutriënten Management Instituut (NMI) wijst uit dat de ammoniakuitstoot tot 50% kan verminderen door aanzuren. Het NMI vergeleek in de studie Nederlands en Deens onderzoek van de afgelopen 30 jaar.
Installatie voor het aanzuren van mest. Het NMI stelt op basis van een studie dat aanzuren op bedrijfsniveau tot 50% ammoniakreductie kan opleveren. Foto: Henk Riswick
Uit drie Nederlandse proeven met het aanzuren van mest tot een gemiddelde pH tussen 4 en 5 bleek een emissiereductie in de stal van 38% haalbaar. De twee vergeleken Deense proeven met aanzuring tot een pH tussen 5 en 5,4 gaven een gemiddelde reductie van 33,5%. Op basis daarvan stelt het NMI dat met aanzuring van mest in de stal bij een pH van 5 tot 5,5 tot 35% reductie mogelijk is.
Bedrijfsniveau minstens 50%
Het aanzuren van mest heeft als bijkomend positief effect dat bij het bemesten van grasland de ammoniakemissie kan dalen met 50 tot 80%. De mate van reductie is afhankelijk van de pH en de omgevingstemperatuur tijdens het uitrijden.
Als ook de ammoniakreductie tijdens het uitrijden wordt meegerekend, kan op bedrijfsniveau een reductie van 50% of meer worden behaald.
Biologisch of zwavelzuur
Aanzuren kan biologisch of met zwavelzuur. In Denemarken is het aanzuren met zwavelzuur opgenomen in de ‘Lijst van milieutechnologieën met bewezen effect binnen veehouderijsystemen’ van het Deense Landbouwagentschap, met een emissiereductiefactor van 33%.
Biologisch aanzuren kan met een combinatie van melasse en een organisch zuur. Het organisch zuur wordt daarbij alleen gebruikt tijdens het opstarten van het aanzuringsproces. De gemiddelde ammoniakreductie bedroeg 34%. Wel wordt opgemerkt dat er een grote variatie tussen meetwaarden werd gevonden, variërend van 12 tot 48%, waarbij de laagste reducties bij de hoogste pH-waardes werden gemeten.
