Eiermarkt toont veerkracht ondanks toenemende druk
De wereldwijde eiermarkt ervaart druk vanuit verschillende hoeken. De sterke vraag naar eieren en het feit dat eieren een kleinere ecologische voetafdruk hebben dan andere dierlijke eiwitten, helpen de sector overeind te blijven. Dat benoemde landbouweconoom Magdalena Kowalewska tijdens de World Egg Organisation Business Conference in Warschau.
Magdalena Kowalewska, analist voor de voedsel- en landbouwsector bij BNP Paribas Bank Polska, spreekt met voorzitter Juan Felipe Montoya van de World Egg Organisation tijdens de openingssessie van de WEO Business Conference in Warschau. Foto: Melanie Epp
Magdalena Kowalewska, econoom en analist voor de voedsel- en landbouwsector bij BNP Paribas Bank Polska, verklaarde dat de wereldwijde eierproductie de komende jaren naar verwachting met ongeveer 9% zal groeien. Momenteel neemt de productie wereldwijd jaarlijks met 1 à 2% toe. Azië en Afrika zijn de belangrijkste groeiregio’s, gedreven door bevolkingsgroei en stijgende inkomens. De grootste producerende landen zijn China, India en Indonesië. De Verenigde Staten en de Europese Unie voeren de lijst van exporteurs aan. Volgens Kowalewska zijn eieren uniek omdat de groei van de productie voornamelijk wordt aangedreven door binnenlandse vraag en niet door internationale handel, zoals bij pluimveevlees of varkensvlees het geval is.
Ziekte-uitbraken vormt bedreiging
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
