NMV-voorzitter Harmen Endendijk licht toe waarom acht boerenorganisaties samen een toekomstvisie op landbouw presenteren, met focus op voedselzekerheid.
Gebrek aan personeel is nog steeds een belangrijke belemmering voor de groei van foodbedrijven. Dat concludeert ABN Amro in het nieuwe rapport De Stand van Food.
De bakkerijsector heeft een nieuw type bakkerszout getest en onderzocht. Bakkerszout 2.0 moet het zoutgehalte in brood omlaag brengen.
De hoeveelheid residuen van bestrijdingsmiddelen die op levensmiddelen worden gevonden, zijn meestal binnen de norm.
De FDA gaf goedkeuring voor PRRS-resistente varkens van PIC. Critici willen dat vlees met gen-aanpassing duidelijk wordt gelabeld voor consumenten.
Meer besmettingen met salmonella bij legkippen. Minister Wiersma eist actie van de sector en overweegt extra maatregelen.
Geen boer in India of Pakistan kan zich zulke verwoestende overstromingen in Punjab, het land van de Vijf Rivieren, herinneren als zich nu voordoen. Miljoenen hectares landbouwgrond staan onder water.
De Europese consumenten moeten meer Europese producten kopen. Voorzitter van de Europese Commissie Ursula von der Leyen wil snel een keurmerk Made in Europe.
Al 30 jaar borgt IKB Ei voedselveiligheid en traceerbaarheid in de eierketen. Secretaris Miriam Oost vertelt over de doorbraken, crises en de uitdagingen voor de komende jaren.
