Een stickertje voor vlees met gen-aanpassing?
Op papier klinkt het fantastisch: varkens die niet langer vatbaar zijn voor PRRS. In sommige landen binnenkort mogelijk gemaakt door PIC. Toch staat niet iedereen te juichen. Critici vinden dat vleesconsumenten het recht moeten hebben om te weten of gen-aanpassingen zijn gebruikt bij het maken van dat vlees. Matt Culbertson, COO van PIC, reageert.
Matt Culbertson, COO van PIC. Foto: PIC
Begin dit jaar was het zover. De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) stemde in met de handel in varkens waarbij gebruik is gemaakt van een gen-aanpassing om het PRRS-virus te weerstaan. Naar verwachting zullen deze varkens in 2026 hun intrede doen in de Amerikaanse markt. Geneticabedrijf PIC heeft jarenlang aan de technologie gewerkt.
In de VS is er momenteel nog geen wetgeving die het nodig maakt om desbetreffend varkensvlees te voorzien van een label. Hetzelfde geldt voor Canada en Mexico, waar ze ook flinke hoeveelheden Amerikaans varkensvlees eten. Met name in Canada heeft het ontbreken daarvan tot verhitte discussies geleid (zie kader onderaan dit artikel).
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
