Overheid en pluimveesector werken samen in aanpak salmonella

De ministeries van Landbouw en Volksgezondheid steunen de inzet van de pluimveesector om de aanwezigheid van Salmonella Enteritidis in leghennen terug te dringen. Dat laten de ministeries weten in reactie op het sectorplan.

“Ik heb gevraagd om maatregelen. De sector gaat dat doen en laat daarmee zien dat het de cijfers serieus neemt. Dat is belangrijk, want we willen niet dat dieren en mensen ziek worden”, aldus demissionair landbouwminister Femke Wiersma. De ministeries houden de ontwikkelingen in de gaten en ondersteunen de aanpak. Zo onderzoekt RIVM de oorzaken van de toename en monitort het aantal humane ziektegevallen, om daarmee het effect van de maatregelen in beeld te brengen. NVWA stelt een risicobeoordeling inclusief toezichtbeeld op voor de leghennensector.

Sinds mei 2023 is het voorkomen van de salmonellabacterie bij leghennen van 2 naar 4% gestegen. “Dit vormt een risico voor de volksgezondheid en de voedselveiligheid, waardoor aanvullende maatregelen nodig zijn”, aldus het ministerie. De Nederlandse pluimveesector heeft maatregelen genomen, vooruitlopend op eventuele verplichtende maatregelen. In dit uitvoeringsbesluit dat onder IKB-ei valt, is vastgelegd dat vaker wordt getest op salmonella en vaker wordt gevaccineerd. Ook geldt een apart reinigings- en ontsmettingsprotocol voor het vervoer van eieren van besmette legpluimveebedrijven.