Varkensvlees
250+ resultaten
Weergave:
De wereldwijde productie van varkensvlees daalt in 2016 met 1% naar een totaal van 109,3 miljoen ton. Dat blijkt uit de jongste voorspellingen van het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA). Het ministerie verwacht desondanks een stijging van de wereldwijde export van varkensvlees.
De Europese Commissie verwacht dat dit jaar in de Europese Unie meer dan 258 miljoen varkens geslacht zullen worden. De marktexperts van de Commissie baseren zich op gegevens over de Europese varkensstapel van Eurostat, het Statisch Bureau van de EU.
Tönnies gaat flink investeren in de verbetering van de productiviteit in de onlangs verworven varkensslachterij Tican in het Deense Thisted.
Cor Rijneveld schakelde vorig jaar om van 130 gangbare zeugen naar 270 biologische vleesvarkens in Linschoten (Utrecht). Zaterdag 9 april van 10.00 tot 16.00 uur houdt hij een open dag.
De top-10 van grootste Duitse varkensslachters ziet er precies zo uit als vorig jaar, met dien verstande dat Tönnies het enige bedrijf was dat wezenlijk meer varkens slachtte. Alleen Westfleisch boekte in 2015 nog minder groei.
Het Noord-Ierse vleesbedrijf Dunbia en het Engelse 2 Sisters Food Group stevenen af op een gehele of gedeeltelijke fusie. Beide bedrijven zijn ook actief op de Nederlandse markt.
Het Britse varkensvlees- en voedingswarenbedrijf Cranswick heeft vorig jaar in volume 10% meer afgezet. In geld uitgedrukt nam de omzet met 5% toe.
De Franse coöperatie van varkenshouders Copvial is in ernstige financiële problemen geraakt. Het bestuur wijdt dat vooral aan de daling van de varkensprijzen.
De consumptie van varkensvlees in de Europese Unie is afgelopen jaar gestegen. Per hoofd van de bevolking werd in 2015 40,9 kilo varkensvlees geconsumeerd.
De omzet en winst van 's werelds grootste producent van varkens en varkensvlees Smithfield zakten afgelopen jaar flink. De omzet in 2015 bedroeg $14,4 miljard, tegenover $15 miljard het jaar daarvoor.