Uien

Teelt met transplantuien is een nieuwe manier van uien produceren: uien van tevoren zaaien, dan opkweken in een kas en planten op het land. Door dit systeem met transplantuien kunnen er eerder uien op de markt komen.

Plantuien zijn een manier om vroeg in de markt uien te leveren. In deze race tegen de klok betekent dat erbovenop zitten. En planten wanneer grond en uiteraard weersomstandigheden het toelaten.

Kies heel bewust voor een uienras dat past bij je grond, teeltsystemen en het moment van afzet. Dat blijkt weer uit de jaarlijkse proefrooiingen, die zijn beoordeeld.

Meer zaaiuien geoogst in 2023, terwijl aardappel- en graanopbrengsten aanzienlijk dalen door ongunstige weersomstandigheden.

Afgelopen jaar hebben we een zeer wisselvallig teeltseizoen gehad. Joost Litjens van Bejo Zaden vertelt meer over het uitgangsmateriaal van peen en uien voor komend teeltseizoen.

Drukte in de uienafzet naar Afrika heeft in week 47 geleid tot een weekexport van bijna 39.000 ton. Dat blijkt uit voorlopige cijfers van het KCB en het GroentenFruit Huis.

Begin november toont de export van Nederlandse uien een opwaartse trend, met een stijging naar 30.000 ton, ondanks concurrentie en hoge prijzen.

Onderzoek wijst uit: kwaliteit van bewaaruien beïnvloed door fusarium en bacterieziekten.

Het oogsten van de uien is volop aan de gang. De meeste uien zijn inmiddels ook al ingeschuurd. In Boerderij Uitgelicht vertelt Reinier Stoutjesdijk er meer over.

De opbrengst van zaaiuien blijft dit jaar steken op 41,2 ton per hectare. Dat is 7,4% lager dan vorig jaar, meldt statistiekbureau CBS in de voorlopige oogstraming akkerbouwgewassen.