Lamsvlees
27 resultaten
Weergave:
De vraag naar lammeren voor het Offerfeest ligt dit jaar een stuk lager ten opzichte van voorgaande jaren.
Meer dan 30 biologische geitenhouders hebben zich officieel verenigd in de coöperatie Bio Goat Meat. Binnen de coöperatie worden de krachten gebundeld voor de verkoop van geitenlamsvlees.
Brits vlees is altijd al geliefd op de Nederlandse markt, maar het Britse vleesschap ziet nog meer kansen en wil daarom een vastere voet op Nederlandse bodem krijgen.
De schapenhandel op de veemarkt in Leeuwarden is wederom vlot verlopen. Met het einde van de vastenmaand Ramadan in zicht, werd er goed verkocht. Dat geldt eigenlijk voor alle categorieën.
De Nederlands Voedsel en Warenautoriteit (NVWA) gaat vooralsnog niet strenger controleren op fraude met lamsvlees.
Lamsvlees bij slagers en restaurants bestaat lang niet altijd voor 100% uit lamsvlees, als een onderzoek van de Consumentenbond maatgevend is.
Vooral schapen en geiten worden onverdoofde geslacht, blijkt uit een rapport van Stichting Wakker Dier. De organisatie wil een totaal verbod voor onverdoofde slacht.
Utrecht - Onverpakt 'lamsvlees' dat wordt verkocht in slagerijen en kleine supermarkten is niet altijd 100 procent lam. Dat concludeert de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) na onderzoek.
De zuiglammeren op de veemarkt in Leeuwarden zijn opnieuw wat duurder verkocht. De notering werd met €5 verhoogd naar €115 per stuk. Daarmee komt de notering €2 boven het niveau van vorig jaar.
Londen– De National Farmers Union (NFU) eist ook dit jaar bij het begin van het seizoen dat de Britse supermarkten lamsvlees uit eigen land een eerlijke kans geven. Voorzitter Meurig Raymond heeft de winkeliers daarom per brief gevraagd wat ze op dat gebied gaan doen.