Minder vraag naar lammeren voor Offerfeest

Moslims die het Offerfeest gaan vieren, halen vlees bij een islamitische slager in Den Haag. - Foto: ANP
De vraag naar lammeren voor het Offerfeest ligt dit jaar een stuk lager ten opzichte van voorgaande jaren.De handel spreekt van een halvering. Nieuwe slachtregels in combinatie met de vakantieperiode maken dat de handel dit jaar stroef verloopt. Onrust over Nederlandse manier slachtenOpvallend is de onrust die in de islamitische wereld is ontstaan over de manier van slachten. Sinds dit jaar moeten lammeren die 40 seconden na de halssnede nog bij bewustzijn zijn alsnog worden verdoofd. Dit wordt door een NVWA-dierenarts gecontroleerd. De meningen over de vraag of lamsvlees na 40 seconden met een verdoving nog wel halal is, zijn verdeeld. Hierover is veel discussie, zo valt op te maken uit meerdere nieuwsberichten. NOS bericht zelfs dat een aantal moskeeën eerder deze zomer opriep tot een boycot van Nederlandse slachterijen. Ze adviseerden dieren in het buitenland te laten slachten en het vlees daarna weg te geven.
Lees verder onder de fotoMoslims die het Offerfeest gaan vieren, halen vlees bij een islamitische slager in Den Haag. - Foto: ANPOfferfeest komende jaren in vakantieperiodeWat betreft de vakantieperiode zagen schapenhouders al aankomen dat de afzet dit jaar verder zou teruglopen. Voor het Offerfeest wordt de islamitische kalender gevolgd. Daardoor valt de datum waarop het feest wordt gehouden elk jaar ongeveer 10 dagen eerder in de westerse kalender. Dit jaar is het van 21 tot en met 25 augustus. Vorig jaar gingen er vanwege de vakantietijd ook al minder lammeren voor het Offerfeest weg. Komende jaren zal dit fenomeen nog volop meespelen.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses









