Kwaliteit
250+ resultaten
Weergave:
Vleesvarkens moeten aan meer eisen voldoen. Mits goed afgestemd, kan dat voor iedereen een plus opleveren.
Uientelers in Zuidwest-Nederland verenigen zich in projectgroep voorUItstrevend om de kwaliteit van uien naar een hoger niveau te tillen door kennis en ervaring te delen.
Het management op varkensbedrijven is prima om varkensvlees van een goede kwaliteit te produceren. De transporteur en het slachthuis hebben grotere invloed op de vleeskwaliteit, dan de varkenshouder. Dat blijkt uit Amerikaans onderzoek.
De markt voor biologische producten is heel anders dan die voor gangbaar. Poppe Landbouw heeft nauwe banden met Bakker Barendrecht, die aan Albert Heijn levert. “Kwaliteit en continuïteit, daar draait het om. En daar wordt dan ook goed voor betaald.”
Residuen van bestrijdingsmiddelen veroorzaken steeds meer meldingen over risico’s in veevoergrondstoffen. Dit meldt veevoerkwaliteitsorganisatie GMP+.
Bij de meeste fritesaardappelrassen is de bakkwaliteit dit seizoen stabiel. Enkel Innovator en Divaa zijn er duidelijk op achteruit gegaan in de bakkleur.
Uienkwaliteit verbeteren is ook een taak van verwerkers, niet alleen van telers. Dat hield Lindert Moerdijk zijn collega’s voor op de uiendag. “Uienverwerkers kunnen de kwaliteit een impuls geven.”
De uien die achter de planken liggen en dezer dagen bij verwerkers binnenkomen, zijn van goede kwaliteit.
