‘Strijd rond duurzame zuivel’

Klimaat is minder aaibaar dan dierenwelzijn. Beter Leven-zuivel maakt een droomstart.De koelvitrines puilen uit van de dagverse melk- en yoghurtpakken onder merk of label. Toch is de introductie van Beter Leven (BL)-zuivel van grote betekenis. De consument heeft daar namelijk een rotsvast vertrouwen in. Zij koopt immers al jaren Beter Leven eieren, kip- en varkensvlees. Bij de meeste supermarktketens kan zij die producten niet eens meer sterloos kopen. Goedgekeurd door de Dierenbescherming, dat staat ergens voor. De introductie van BL-zuivel maandag 15 april was niet voor niets de opening van de radiojournaals en de ochtendkranten. Marketeers dromen van zo’n start.Consument heeft geen beleving bij PlanetProofBeter Leven nog marginaalLet wel, het gaat nu nog om de melk van 6 melkveehouders, minder dan 1% van de totale binnenlandse dagverse melkmarkt. Peanuts dus. Maar de vraag is niet of maar hoe lang dit marginaal blijft. De consument heeft een beleving bij BL en bij biologisch. Dat heeft zij niet bij PlanetProof of A-Ware’s Duurzame Zuivel. Die zijn dan wel binnen de sector bekend, ze zeggen de consument niks. Zodra Beter Leven echt de trom gaat roeren, blaast ze die 2 van tafel. Op alle vlakken. DierenwelzijnTen eerste dierenwelzijn, hét kernpunt van BL. Het formuleert duidelijke huisvestings- en houderijnormen voor de melkveehouderij Het is voor het eerst dat zoiets gebeurt. Die eisen zullen op onderdelen wat aanpassingen vragen, maar ze zijn voor het gros van de bedrijven zonder hoge kosten haalbaar. De boer beurt gegarandeerd een vaste toeslagKlimaatDan klimaat, mest en gewasbescherming. BL gaat op onderdelen daarin veel verder dan die 2 andere premiumlabels. BL-melkveehouders moeten energiezuinig zijn met maximaal 50kWh/1000 kilo melk per koe per jaar. Vanaf 2025 mogen ze nog maximaal de helft daarvan inkopen en vanaf 2030 moeten ze zelfvoorzienend zijn. Bij gewasbescherming zijn een hele zwik middelen per direct geschrapt – overigens zonder dat dat de veehouder problemen oplevert, er zijn alternatieven. Minstens 80% van de mest is plaatsbaar op eigen bedrijf. Weidegang is verplicht en bedrijven met meer dan 274 koeien (per locatie) kunnen niet onder BL. En de boer beurt gegarandeerd een vaste toeslag, krap 5 cent per kilo melk, gebaseerd op kostprijs.Beter Leven maakt een droomstartKringloopWijzerAllemaal zaken die heel eenvoudig en in lekentaal uit te leggen zijn aan de consument: goed voor dieren, milieu, landschap en boer. Waar staan PlanetProof en Topzuivel voor? Dan verzand je in heel technische termen als 65% eiwit van eigen grond. Of KringloopWijzer zonder gewasoverschot. Dat zegt de consument niks! En bedenk: klimaat is minder aaibaar dan dierenwelzijn!Beter Leven maakt een droomstart. De eerste 3 maanden heeft Jumbo exclusiviteit. Gezien de zeer positieve reacties onder de consumenten gaan alle retailers het eisen en moeten alle zuivelaars erop over.