Pierre Berntsen (ABN Amro): ‘Proactief aan de slag met verlagen CO2-voetafdruk’
De varkenssector kan de CO2-voetafdruk van varkensvlees verder verlagen door actief te sturen op grondstoffen en nog meer in te zetten op het gebruik van rest- en nevenstromen uit de voedingsmiddelenindustrie. Dat zegt Pierre Berntsen, directeur agrarische bedrijven bij ABN Amro. “Er is ruimte én noodzaak voor vervolgstappen.”
De varkenssector kan de CO2-voetafdruk van varkensvlees verder verlagen door actief te sturen op grondstoffen en nog meer in te zetten op het gebruik van rest- en nevenstromen uit de humane voedingsmiddelenindustrie. - Foto: Bert Jansen
Wie wacht op wie bij het verder verlagen van de CO2-voetafdruk van varkensvlees? Die vraag blijft hangen na afloop van een door ABN Amro georganiseerd seminar over het verlagen van de CO2-voetafdruk in de varkenssector. “De gesprekken over dit onderwerp zijn in volle gang. Samenwerking in de keten is nodig om de ambities waar te maken”, aldus Pierre Berntsen.
‘Financiële prikkel ontbreekt’
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
