Nederlands kenniscentrum zuivel in China

Peking - FrieslandCampina, Wageningen UR en de China Agricultural University (CAU) richten gezamenlijk een nieuwe onderzoeks- en kenniscentrum voor zuivel op in Peking. De zuivelonderneming investeert gedurende drie jaar 3 miljoen euro in het project.In het bijzijn van premier Mark Rutte tekenden de drie partijen een overeenkomst voor de oprichting ervan.Het Sino-Dutch Dairy Development Centre (SDDDC) gaat zich richten op het verbeteren van de productiviteit, de veiligheid en het kwaliteitsniveau van de logistieke zuivelketen in China. In dit nieuwe centrum brengen de drie partijen hun kennis en ervaring samen. Het voornemen van de drie partners is om het SDDDC uit te laten groeien tot een kennis- en opleidingscentrum met eigen voorzieningen en onderzoeksapparatuur, en met een staf van deskundigen op het gebied van zuivelproductie. FrieslandCampina heeft volgens een woordvoerder nog geen plannen om zelf melk in China te gaan collecteren en verwerken.In de eerste drie jaar van zijn bestaan zal het SDDDC in China onderzoek verrichten naar de huidige stand van zaken met betrekking tot de Chinese zuivelproductiviteit, veiligheid en kwaliteit, en de duurzaamheid van de sector. Het centrum is daarnaast van plan  om een Dairy Expertise Centre op te zetten waar de meest recente technologie op het gebied van veiligheids- en kwaliteitssystemen en technieken gebruikt zullen worden op een Chinese modelboerderij.Chinese delegaties worden uitgenodigd om een bezoek aan Nederland te brengen om met eigen ogen te zien hoe de Nederlandse zuivelindustrie de zuivelketen heeft georganiseerd en samenwerkt met Nederlandse onderzoeksinstituten en overheidsinstellingen. Ook zal er een universitair uitwisselingsprogramma en lesprogramma worden opgezet. Professor Li Shengli, Professor zuivelwetenschappen bij CAU en hoofd Wetenschappelijk Onderzoek van National Dairy Industry and Technology System, is voorgedragen om directeur van het SDDDC te worden.