Koeien in het stro in fraaie serrestal

Van der Kroon renoveerde en verbreedde de oude ligboxenstal in 2015. Het is nu een serrestal met strobedding. Zaterdag 8 april is er open dag.Biologisch veebedrijf Van der Kroon gooide het anderhalf jaar geleden over een heel andere boeg. De muren en het dak van de bestaande ligboxenstal werden gesloopt en er kwamen vier serrestalbogen voor in de plaats. In de stal verdween juist het meeste hekwerk. De koeien lopen tegenwoordig – in verschillende groepen – in een potstal met strobedding. Het concept bevalt Joost van der Kroon erg goed. “Er is veel ventilatie in deze lichte, sneldrogende stal en de koeien hebben veel ruimte. Ook is het welzijn toegenomen.” Waarom koos u voor renovatie?“We wilden de bestaande stal goed benutten. De fundering was nog prima, de kelders intact. De 9 jaar oude melkrobot – en de locatie ervan – bevielen ook nog goed. De rest pakten we wel aan. De hele bovenbouw is vervangen en de oude roosters zijn dichtgestort en daar is 40 centimeter stro bovenop gekomen. Daarnaast hebben we de stal 13,5 meter verbreed – waarvan een derde voergang – omdat de koeien meer ruimte nodig hebben in een potstal. Dit was in totaal ongeveer een derde goedkoper dan nieuwbouw.”Naam: Joost van der Kroon (32). Woonplaats: Ouderkerk aan de Amstel (Noord-Holland). Bedrijf: In vof met zijn ouders Jan en Elly een biologisch veebedrijf met 55 melkkoeien, 24 stuks jongvee en 38 hectare land. - Foto: Cor SalveriusRaakt het fosfaatreductieplan uw bedrijf ook?“Ja, op de peildatum van 2 juli 2015 hadden wij, vanwege de impact van de renovatie, onze veestapel gereduceerd tot minimale schaal. Om vervolgens weer te kunnen opbouwen met eigen jongveeopfok. Wij hoeven geen 4% te korten, maar er moeten evengoed koeien weg. En omdat we biologisch werken en genoeg grond voor onze veestapel hebben, is dat zuur.”Waarom koos u voor stro in de potstal?“Compost zag ik niet zitten. Daar zakken de koeien naar mijn idee te snel doorheen. En het stro bevalt goed. Je moet er alleen mee leren werken. Wij werken met een automatische stroverdeler die drie keer per dag volautomatisch instrooit. Die doet het prima, maar in het begin ging het soms mis. We leerden al snel dat het stro goed droog en wat langer moet zijn voor een optimale zodevorming. Het stro moet ook altijd van goede, constante kwaliteit zijn.” Hoeveel stro hebben jullie nodig?“Op jaarbasis hebben we ongeveer 100 ton tarwestro nodig. Het uitmesten doen we vier keer per jaar met een mini-verreiker en kieper/mestwagen. Daar zijn we dan ongeveer een dag mee bezig. Per keer gaat dit om grofweg 110 ton ruige mest (ongecomposteerd). Die mest wordt in de zomer direct op eigen land uitgereden en in de winter gaat het eerst op de mestplaat. Het einde van de kringloop is dus gesloten. Al zou ik later graag nog een samenwerkingsverband met lokale akkerbouwers aangaan, zodat we er ook iets aan kunnen verdienen.” U koos voor een Groene Vlag-vloer?“Ja, aan het voerhek lopen de dieren op een emissiearme Groene Vlag-vloer. Dat had een prijskaartje, maar het geeft ook meer koecomfort en het is beter voor het beenwerk. Dat woog zwaarder. Het koeverkeer is overigens gedwongen, via het Feed First-systeem. De dieren vreten eerst en lopen daarna via een selectiepoort naar de melkrobot, of gaan terug de potstal in.” Vof van der Kroon houdt 8 april van 10.00 tot 16.00 uur open dag. Adres: Polderweg 32, Ouderkerk aan de Amstel.