Invloeden op broeikasgassen melkveehouderij in beeld
Tal van factoren op het melkveebedrijf hebben invloed op de uitstoot van broeikasgassen. Nieuw onderzoek toont de belangrijkste. Erop sturen is soms lastig en gebeurt vooralsnog op vrijwillige basis.
Broeikasgassen komen op verschillende plaatsen vrij. Kooldioxide vooral bij het verbruik van energie; lachgas via de bodem en bemesting. Methaan ontstaat in de mestput en bij de vertering in de koe. - Foto: Herbert Wiggerman
De melkveehouderij moet aan de slag met het verlagen van de uitstoot van broeikasgassen. In 2030 wil Nederland de uitstoot ten opzichte van 1990 met 49% hebben verlaagd en ook de landbouw moet een bijdrage leveren (zie kader ‘Doelen voor de melkveehouderij’).Om meer zicht in de materie te krijgen, heeft Wageningen Livestock Research analyses uitgevoerd over data uit duizenden KringloopWijzers uit 2016, 2017 en 2018. Het project, in opdracht van ZuivelNL en het ministerie van LNV, geeft beter onderbouwd inzichten in de factoren die van invloed zijn. Ze zijn samengevat in nieuwe factsheets die op de site van ZuivelNL zijn te downloaden. Overigens is niet alleen onderzoek gedaan naar broeikasgassen per kilo melk, maar ook kengetallen als ammoniakemissie per hectare, percentage eiwit van eigen land en stikstofbodemoverschot per hectare.
Doelen voor de melkveehouderij
Kooldioxide (CO
) komt vrij bij het verbruik van energie. Methaan (CH4) ontstaat bij de vertering in de koe en komt vrij in de mestput. Lachgas (N
O) komt vooral vrij via de bodem en bemesting.De landbouw produceert circa 30,5 miljoen ton CO
-equivalenten (Mton CO
), zo’n 10% van het totaal. De melkveehouderij heeft het grootste aandeel daarin.De gemiddelde broeikasgasemissie is 1,15 kilo CO
per kilo melk. Mondiaal is dat 2,4 kilo CO
.In de melkveehouderij is de reductie onderdeel van de Duurzame Zuivelketen. Het doel is een afname van 1,6 Mton CO
in 2030.Via het onderdeel ‘dier en voeding’ wordt een verlaging van 0,8 Mton mogelijk geacht, via ‘bodem en gewas’ en ‘energiebesparing’ ook 0,8 Mton.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
Rooy heeft gelijk, alle methaan die een koe produceert was eerst co2 die door de voedselgewassen is opgenomen uit de lucht en na 10 jaar is deze methaan weer omgezet in CO2. Per saldo voeg je dus niets toe, dat noemen we de koolstofkringloop.Fout gaat het pas wanneer je koolstof aan de atmosfeer toevoegt zoals wanneer je fossiele brandstoffen verbrandt.