Hoge efficiëntie melkveebedrijf niet gelijk aan goed resultaat

Intensieve melkveebedrijven scoren goed als het gaat om excretievoordeel, maar het bedrijfsresultaat is lager dan dat van bedrijven met een intensiteit tussen 15.000 en 20.000 kilo melk per hectare.Intensieve melkveebedrijven, met meer dan 25.000 kilo melk per hectare, halen het hoogste excretievoordeel. Hoewel de intensievere bedrijven meer stikstof gebruiken, is het voordeel op stikstof 10% en voor fosfaat zelfs 17%. Dat blijkt uit de Kringloopwijzers van 2016 die Flynth heeft geanalyseerd. De stikstofbenutting op intensieve bedrijven is met name bij de veestapel beter dan bij de extensievere bedrijven. Intensieve bedrijven zijn in staat veel droge stof van eigen grond te winnen, met name dankzij een hogere productie van grasland. De hogere productie en een hoger krachtvoeraandeel zorgen voor een efficiëntere mineralenkringloop. Naarmate de intensiteit afneemt, loopt ook het excretievoordeel steeds een beetje terug.Bijkomende voerkostenEen hoger voordeel bij de bedrijfsspecifieke excretie is niet direct gerelateerd aan het bedrijfsresultaat. Intensieve bedrijven hebben een lager aandeel eigen voer in het rantsoen. Ze hebben een hoger krachtvoeraandeel en voeren meer bijproducten. Dat heeft dan wel positieve invloed op de benutting en de productie per koe, maar het gevolg is ook dat de bijkomende voerkosten bij bedrijven met meer dan 25.000 kilo melk per hectare ruim € 3 per 100 kilo melk hoger zijn. Uit de analyse van Flynth blijkt dat het bedrijfsresultaat is het best voor melkveehouders in de categorie 15.000 tot 20.000 kilo melk per hectare. Zij realiseerden in 2016 gemiddeld ruim 10 cent per kilo melk. Deze bedrijven scoren ook niet onverdienstelijk op stikstof en fosfaat. Zij haalden een voordeel van 6% op de bedrijfsspecifieke excretie stikstof en 10% voordeel op fosfaat. Beste balans voerproductie, rantsoen en mestafzetOok op bedrijfsniveau was hun economisch resultaat in 2016 het hoogst. Flynth schat in dat deze bedrijven wellicht het best in balans zijn wat betreft voerproductie, rantsoensamenstelling en mestafzet. Bedrijven met meer dan 25.000 kilo melk per hectare realiseren met bijna 5,5 cent per kilo melk het laagste bedrijfsresultaat, maar door een grotere schaal scoren ze op bedrijfsniveau goed. De groep tussen 15.000 en 20.000 kilo melk per hectare leverde gemiddeld 906.000 kilo melk af. De intensievere bedrijven komen uit op 1.474.000 kilo melk.