Cono Kaasmakers neemt producent kruidenboter over
Coöperatie Cono Kaasmakers neemt een producent van kruidenboter over. Het gaat om Jacques' Kruidenboter BV uit Den Helder. Het is voor het eerst dat de kaasmakerscoöperatie in de botermarkt stapt. Ze wil zo haar positie binnen de zuivel versterken.
De fabriek van Cono in Westbeemster. Foto: Cono
Jacques' Kruidenboter (JKB Foods) maakt kruidenboter en ook witte kaas en smaakmakers voor maaltijden. Jacques' Kruidenboter verwerkt zelf geen melk maar koopt boter en andere grondstoffen in. Of Cono daar een rol in gaat spelen als leverancier van zuivel is nu nog niet te zeggen. "De integratie wordt stap voor stap en zorgvuldig uitgevoerd. De komende maanden staan in het teken van samenwerking en kennisdeling, waarbij continuïteit voorop staat", aldus de woordvoerder van het bedrijf.
Op de vraag of Cono in dat geval genoeg melk heeft, antwoordt het bedrijf dat het een duurzame groei met toegevoegde waarde nastreeft. "We kunnen met de bestaande melkstroom voldoen aan de vraag van onze klanten. We verwachten extra toegevoegde waarde te kunnen krijgen uit een deel van onze room die in (kruiden)boterproducten verwerkt kan worden."
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
