Belgische Boerenbond luidt noodklok om vleesvee

De Belgische Boerenbond luidt de noodklok over de financiële situatie in de rundvleessector.Uit de vleesveebarometer blijkt dat de rentabiliteit voor het vierde kwartaal op rij is gedaald. De barometer staat nu op 92% van het niveau van de referentiewaarde (de gemiddelde rentabiliteit van de laatste vijf jaar). De lage rentabiliteit wordt vooral veroorzaakt door de prijsdaling voor luxe slachtvee. In 2016 daalden de prijzen voor dikbilstieren met 15 cent naar gemiddeld €4,81 per kilo geslacht gewicht. De prijzen voor dikbilkoeien daalden met 20 cent naar gemiddeld 4,88 per kilo geslacht gewicht. Deze daling wordt veroorzaakt door het verder uit balans raken van vraag en aanbod. De Belgische zelfvoorzieningsgraad ligt ronde de 140%, terwijl de vleesconsumptie de afgelopen acht jaar met 20% daalde. De consument kiest daarbij ook meer voor vleesbereidingen en gehakt in plaats van biefstuk, entrecote en rosbief. 13% meer melkkoeien geslachtDaar tegenover staat het feit dat luxe vlees amper geëxporteerd wordt. Verder speelt de extra uitstoot van melkkoeien een rol. In België werden 13% meer melkkoeien geslacht. Maar ook de Europese rundvleesproductie steeg door de lage melkprijzen met 2,4%. Europa exporteert wel meer rundvlees, maar daarbij gaat het vooral om de mindere kwaliteiten, terwijl de import uit Brazilië en Uruguay opnieuw toenam.De Boerenbond ziet op korte termijn geen verbetering in de balans tussen vraag en aanbod. De sectorvakgroep Vleesvee komt daarom binnenkort bijeen om een actieprogramma op te zetten, om de rentabiliteit te verbeteren.